Máy lọc xương cá công nghiệp BS-XC200

Máy lọc xương cá công nghiệp BS-XC200 hiệu xuất cao, tiết kiệm thời gian

 

Máy lọc xương cá công nghiệp BS-XC200 là thiết bị không thể thiếu tại các cơ sở chế biến thực phẩm, chế biến thủy hải sản các sơ sở kinh doanh chả cá, cá viên,… Máy hỗ trợ tách, lọc xương cá giúp tăng tỷ lệ sử dụng cá lên đến 95- 98% so với chỉ 50% trước đây nếu tách thủ công bằng tay. Phần thịt cá sau khi lọc nhuyễn đều, không lẫn xương, với hiệu suất cao. Đối với các cơ sở chế biến hải sản, làm cá viên thì máy là sản phẩm hữu ích, tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công đáng kể. 

Cấu tạo của máy lọc xương cá công nghiệp BS-XC200

Máy lọc xương cá được thiết kế chắc chắn làm bằng inox 304 dày dặn chống gỉ sét. Có khả năng chịu lực tốt nên sẽ đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm tốt. Ngoài ra, inox còn cho độ sáng bóng cao, nếu được vệ sinh thường xuyên và đúng cách. Sau nhiều năm sử dụng máy vẫn giữ được độ sáng bóng như ban đầu.

Khay chứa nguyên liệu lớn giúp bạn có thể cho cá vào máy một lúc được nhiều hơn. Các chi tiết chính của máy đa phần đều được làm từ inox 304 cao cấp, có thể giữ máy được bền, sạch và sáng bóng như mới nếu như bạn thường xuyên vệ sinh và bảo quản cẩn thận.

Máy có thể được sử dụng một cách đa năng, tách được xương cả cá lớn và cá nhỏ, cá da trơn, cá có vẩy, tôm, cua nhỏ,… Máy tách xương cá này có thể điều chỉnh tốc độ của trục tách xương nhanh hay chậm tùy thuộc vào loại nguyên liệu và tốc độ của thao tác.

Việc sử dụng máy rất đơn giản, chỉ cần cho nguyên liệu vào họng máy. Cá được ép giữa vành đai cao su và con lăn lọc xương. Thịt cá được lọc hết xương và lọt qua các lỗ tròn trên thùng lấy thịt, thịt tinh khiết sẽ rơi từ từ xuống khay. Đồng thời xương cá, gân, da được thải ra dưới đáy băng tải.

Máy có động cơ công suất lớn, do đó, máy hoạt động mạnh mẽ, ổn định và cho năng suất cao lên đến 280kg/1h. Phục vụ tốt nhu cầu kinh doanh của các cơ sở vừa và nhỏ.

Tuy máy tách xương cá có kích thước và trọng lượng khá lớn. Nhưng lại được trang bị hệ thống bánh xe lớn. Chịu lực tốt nên người dùng dễ dàng di chuyển máy đến các vị trí phù hợp trong cơ sở sản xuất của mình.

Ưu điểm vượt trội của máy lọc xương cá công nghiệp BS-XC200

Nếu so sánh chi phí đầu tư một chiếc máy rút xương cá công nghiệp. Thì việc thuê rất nhiều công nhân để ngồi bóc tách xương cá. Thì chắc chắn năng suất đạt được và khoản chi phí đầu tư của máy tách xương cá công nghiệp. Sẽ là một giải pháp hiệu quả và tối ưu hơn dành cho bạn. Chỉ cần một nhân công đứng vận hành máy. Máy có thể tách xương với năng suất cao 280kg/1h với tỉ lệ sạch lên đến 98%. Tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều so với việc tách xương cá thủ công.

Những lưu ý khi sử dụng máy lọc xương cá công nghiệp BS-XC200

• Vệ sinh máy sạch sẽ trước khi sử dụng.
• Loại bỏ đầu và ruột cá trước khi cho vào máy để thịt cá tinh ngon hơn.
• Đối với những loại cá to, bạn nên cắt đôi thân cá
• Điều chỉnh khoảng cách giữa các lô để lọc sạch xương và thịt như ý.
• Sử dụng nguồn điện đủ tải, chú ý không để nước bắn vào hệ thống điện và motor.

Sản phẩm tham khảo: Máy thái thịt, Máy trộn thịt, Máy viên thịt