Khuôn làm chả quế

Khuôn làm chả quế là bộ phận quan trọng, là nơi để đắp giò sống. Với kích thước lớn nên khuôn nướng sẽ mang lại năng suất lớn cho công ty chế biến giò chả. Nhưng đối, cũng phải dữ gìn và bảo vệ kỹ và thay thế thường xuyên để khuôn luôn đạt được mức năng suất lớn nhất. 

Điểm lưu ý của khuôn làm chả quế 

Khuôn làm chả quế làm bằng chất liệu thép không gỉ 304 thời thượng, có thể hạn chế han gỉ tối đa và có bền bỉ. Không dừng lại ở đó loại inox này có thể chống dính tốt và có độ sáng loáng. Nhờ vậy, khuôn chả quế có tính thẩm mỹ và làm đẹp cao.

Khuôn rất có thể chịu được nhiệt độ lên tới 900 độ C nên đảm bảo tin cậy trong những lúc nướng chả quế ở nhiệt độ cao. 

Khuôn làm chả quế có kích thước chiều dài là 50cm và đường kính là 30cm nên có tiết diện tiếp xúc lớn, nướng chín đều 4 – 5kg chả/mẻ.

Trước lúc đắp giò sống lên thì nên làm nóng khuôn trước để nhồi chả được chắc hơn và sau thời điểm nướng, chả quế không xẩy ra dính vào khuôn.  

Những nguyên do khiến khuôn làm chả quế bị hỏng

• Sau mỗi lần sử dụng rất nhiều, khuôn nướng chả không được vệ sinh thật sạch sẽ rất đơn giản dẫn đến tình trạng han gỉ, gây mất vệ sinh tin cậy thực phẩm và tác động đến chất lượng chả quế ở những lần nướng sau.
• Khuôn luôn luôn được sử dụng trong thời gian lâu dài cũng khiến chất lượng của khuôn đi xuống, bị han gỉ tác động đến mùi vị của chả quế.

• Do rơi, va đập mạnh nên khuôn làm chả quế bị móp méo, tạo cho độ dày của chả không được đều từ đó khiến mẻ chả không được chín đều. 
• Ngoài ra, còn rất có thể do quý khách vô ý gây những vết xước trên mặt phẳng của khuôn gây mất thẩm mỹ và làm đẹp.  
• Khi khuôn làm chả quế vẫn đang còn nóng mà quý khách trực tuyến xả nước lạnh vào sẽ làm mất đi đi lớp chống dính phía bên trên mặt phẳng của khuôn. 

Những mẹo duy trì tuổi thọ của khuôn làm chả quế 

Đảm bảo khuôn làm chả quế được vệ sinh thật sạch sẽ 

Việc vệ sinh thật sạch sẽ khuôn làm chả quế sau mỗi lần sử dụng rất nhiều là vô cùng quan trọng. Sau khoản thời gian nướng, khuôn sẽ dính đầy dầu mỡ, nếu không được vệ sinh ngay sẽ gây ra ra mất vệ sinh tin cậy thực phẩm.

Khuôn làm chả quế được vệ sinh thường xuyên cũng giúp hạn chế han gỉ, đảm bảo luôn luôn được sáng loáng. Cần chú ý phải để khô trọn vẹn khuôn chả quế trước lúc  đưa lên nướng mẻ tiếp theo. 

Đảm bảo bộ phận truyền động sinh hoạt đều 

Trong quy trình nướng chả, bộ xích tải sẽ hỗ trợ khuôn chả hoạt động quay đều liên tục. Chính vì thế, bộ phận truyền động sinh hoạt đều tạo cho khuôn làm chả quế được đều nhiệt, từ đó tạo ra những mẻ chả chín đều và lên màu thích mắt. 

Thêm nữa, tránh việc đắp nhiều quá giò sống lên khuôn bởi nếu nhiều quá sẽ làm khuôn chả bị quá tải, dễ làm chùng xích tải. Việc này cũng khiến chả quế quá sát với thanh nhiệt gây ra cháy thanh nhiệt. 

Kiểm tra kỹ những bộ phận trước lúc sử dụng rất nhiều 

Trước lúc liên kết với nguồn điện, quý khách cần kiểm tra lại kỹ toàn bộ những bộ phận của lò nướng chả quế để đảm bảo máy sẵn sàng sinh hoạt. 

Thêm nữa, phải đảm bảo máy nướng được nối với nguồn điện ổn định và thích hợp, tránh để tình trạng điện áp quá cao hoặc quá thấp sẽ làm cháy thanh nhiệt, gây tác động lớn đến khuôn nướng. 

Bảo trì và thay thế định kỳ

Tuổi thọ trung bình của khuôn làm chả quế là 2 – 3 năm, nếu được dữ gìn và bảo vệ tốt, rất có thể sẽ sử dụng rất nhiều được lâu hơn. Do  đó, nếu muốn kéo dãn tuổi thọ của khuôn chả quế, quý khách phải thường xuyên bảo trì, kiểm tra của khuôn và lò nướng  chả quế để kịp thời phát hiện những lỗi hỏng hóc và thay thế, thay thế sửa chữa kịp thời.

Không dừng lại ở đó, khi phát hiện những lỗi của những bộ phận quan trọng khác ví như thanh nhiệt, bộ phận truyền động, hộp điều khiển,… để rất có thể khắc phục càng sớm càng tốt.  

Mua khuôn chả quế chất lượng ở đâu?

Nếu quý khách đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để sở hữ khuôn làm chả quế thì công ty SX & XNK Mạnh Hưng đó là điểm đến chọn lựa số 1!

Mạnh Hưng chỉ cung ứng những thành phầm chính hãng, được sản xuất trên dây chuyền sản xuất văn minh. Với đội ngũ nhân viên cấp dưới kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao và dày dặn tay nghề đảm bảo mang lại cho quý khách thành phầm khuôn làm chả quế có chất lượng một trong những thứ tốt nhất.

Không dừng lại ở đó, khi mua sắm chọn lựa tại Mạnh Hưng, quý khách còn nhận được bảo hành thiết bị lên tới mức 12 tháng nếu lỗi do nhà sản xuất và miễn phí giao hàng trong vòng 10km với những đơn hàng trên 5 triệu đồng. 

Liên hệ với Mạnh Hưng qua website xn--nicanhkhuay-wb0f.vn hoặc đến ngay Trụ sở sớm nhất để được tư vấn trực tuyến!